Жалоба на блюдо в ресторане: что сказать официанту

Главные фразы

Слова по теме

• complainжаловаться
• coldхолодный
• send backвернуть на кухню
• managerменеджер
• billсчёт

Письмо из урока

Как писать письма на английском: структура и фразы

Как вежливо начать жалобу на еду

Подзови официанта взглядом или коротким "Excuse me". Дальше скажи, что случилось с едой: "Excuse me, could I have a word?" Эта фраза значит «извините, можно с вами поговорить» и звучит спокойно, без обвинения. Скажи про блюдо: "I'm afraid there's a problem with my soup." Слово "problem" тут уместно, оно не обвиняет повара. Дальше опиши, что именно не так, одной короткой фразой, и подожди ответа.

• Excuse me, could I have a word?Извините, можно с вами поговорить?
• I'm afraid there's a problem with my steak.Боюсь, с моим стейком что-то не так.
• Sorry to bother you, but this isn't what I ordered.Извините за беспокойство, но я заказывал другое.

Как сказать, что блюдо холодное или не то

Про холод и вкус говорят коротко, через "I'm afraid". "I'm afraid this soup is cold" звучит мягче, чем "This soup is cold", хотя смысл тот же. Дальше попроси замену: "Could you bring me a hot one?" или "Could you heat it up?" Если принесли не то блюдо, скажи "This isn't what I ordered" и покажи на строчку в меню. Если в еде волос или что-то постороннее, добавь "There's something in my salad" и не трогай тарелку, чтобы официант всё увидел.

• I'm afraid this soup is cold.Боюсь, этот суп холодный.
• Could you heat it up, please?Не могли бы вы его подогреть?
• This isn't what I ordered. I asked for the fish.Я заказывал не это. Я просил рыбу.
• There's something in my salad.В моём салате что-то есть.

Что сказать, если проблему не решили

Официант может пожать плечами или предложить скидку на десерт. Тогда проси менеджера: "Could I speak to the manager, please?" Это обычная просьба, не скандал. Менеджеру повтори коротко: "My soup was cold and I couldn't eat it." Про счёт говори фразой "I'd like to have this taken off the bill": конструкция "have something done" значит «сделать так, чтобы что-то сделали». Если разговор идёт по почте, хватит двух предложений: что было не так с блюдом и что ты просишь.

• Could I speak to the manager, please?Можно поговорить с менеджером, пожалуйста?
• I'd like to have this taken off the bill.Я хотел бы, чтобы это убрали из счёта.
• My soup was cold, so I couldn't eat it.Суп был холодный, я не смог его есть.

Что звучит грубо, хотя по-русски нормально

Прямое "I want" по-английски в ресторане звучит как приказ. Замени его на "I'd like" или "Could you". "Give me another one" тоже резко, лучше "Could you bring me another one?" Слово "complaint" в разговоре с официантом не нужно: так называют официальную бумагу в отеле или авиакомпании. Фразу "I'm sorry" оставь официанту, от гостя она значит «извините» и сбивает с толку.

• I'd like a different dish, please.Я хотел бы другое блюдо, пожалуйста.
• Could you bring me another one?Не могли бы вы принести другое?
• I'd rather not pay for it.Я предпочёл бы за это не платить.

Частые ошибки

Проверь себя

1. Что значит "I'm afraid this soup is cold"?

   • Я хотел бы, чтобы это убрали из счёта.
   • Не могли бы вы вернуть это на кухню?
   • Боюсь, этот суп холодный.
   Ответ

   Боюсь, этот суп холодный.

2. Что значит "Could I speak to the manager, please"?

   • Боюсь, этот суп холодный.
   • Можно поговорить с менеджером, пожалуйста?
   • Я хотел бы, чтобы это убрали из счёта.
   Ответ

   Можно поговорить с менеджером, пожалуйста?

Вопросы